소녀방앗간의 청정요리를
서울 곳곳에서 만나보세요
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매일 다른 제철 반찬과 향긋하게 윤기
산나물밥을 단정한 한 그릇에 담습니다.
식사공간에서는 편안하고 건강한 한 끼를 드실 수 있도록
식사에 대한 더 깊은 정보와 경험을 곳곳에서 전합니다.
장아찌불고기밥
직접 담근 새콤달콤한 수제 무우장아찌와 재래식 간장으로 양념한 국산 돼지고기를 연두부에 곁들여 먹는 부드러운 장아찌불고기밥입니다.
장아찌불고기밥
직접 담근 새콤달콤한 수제 무우장아찌와 재래식 간장으로 양념한 국산 돼지고기를 연두부에 곁들여 먹는 부드러운 장아찌불고기밥입니다.
참명란비빔밥
정성껏 깐 명란을 참기름에 양념하여 신선한 계란노른자와 비벼먹는 고소함 가득한 참명란비빔밥입니다.
참명란비빔밥
정성껏 깐 명란을 참기름에 양념하여 신선한 계란노른자와 비벼먹는 고소함 가득한 참명란비빔밥입니다.
산나물밥
자연에서 직접 채취한 월산댁 뽕잎과 일포댁 취나물로 밥을 지어, 아직 햇볕의 온기가 가시지않은 나물들이 들기름과 어울려 입맛을 돋웁니다.
산나물밥
자연에서 직접 채취한 월산댁 뽕잎과 일포댁 취나물로 밥을 지어, 아직 햇볕의 온기가 가시지않은 나물들이 들기름과 어울려 입맛을 돋웁니다.
간장코다리조림
진보정미소 도정 30일 이내 햅쌀, 명태를 반건조한 코다리, 유영대, 지호준 어르신 재래 간장, 황태한 어르신 건고추
간장코다리조림
진보정미소 도정 30일 이내 햅쌀, 명태를 반건조한 코다리, 유영대, 지호준 어르신 재래 간장, 황태한 어르신 건고추
시골된장찌개
진보정미소 도정 30일 이내 햅쌀,
황관장네 재래된장, 일포댁 취나물
시골된장찌개
진보정미소 도정 30일 이내 햅쌀,
황관장네 재래된장, 일포댁 취나물
고춧가루제육복음
경북 청송에서 깨끗하게 재배한 고추를 곱게 빻은 양념에 국산 돼지고기를 숙성하여 맛을 낸 매콤하고 개운한 제육볶음입니다.
고춧가루제육복음
경북 청송에서 깨끗하게 재배한 고추를 곱게 빻은 양념에 국산 돼지고기를 숙성하여 맛을 낸 매콤하고 개운한 제육볶음입니다.
꽃핀수육
직접 담근 최고급 히비스커스 장아찌와 재래간장에 졸인 고추간장다짐과 함께 곁들여 재래된장과 산나물에 삶아 담백한 국산 돼지고기 수육
꽃핀수육
직접 담근 최고급 히비스커스 장아찌와 재래간장에 졸인 고추간장다짐과 함께 곁들여 재래된장과 산나물에 삶아 담백한 국산 돼지고기 수육
매일 다른 제철반찬과 향긋하게 윤기나는
산나물밥을 단정한 한 그릇에 담습니다.
식사공간에서는 편안하고 건강한 한 끼를 드실 수 있도록
식사에 대한 더 깊은 정보와 경험을 곳곳에서 전합니다.
장아찌불고기밥
직접 담근 새콤달콤한 수제 무우장아찌와 재래식 간장으로 양념한 국산 돼지고기를 연두부에 곁들여 먹는 부드러운 장아찌불고기밥입니다.
장아찌불고기밥
직접 담근 새콤달콤한 수제 무우장아찌와 재래식 간장으로 양념한 국산 돼지고기를 연두부에 곁들여 먹는 부드러운 장아찌불고기밥입니다.
참명란비빔밥
정성껏 깐 명란을 참기름에 양념하여 신선한 계란노른자와 비벼먹는 고소함 가득한 참명란비빔밥입니다.
참명란비빔밥
정성껏 깐 명란을 참기름에 양념하여 신선한 계란노른자와 비벼먹는 고소함 가득한 참명란비빔밥입니다.
산나물밥
자연에서 직접 채취한 월산댁 뽕잎과 일포댁 취나물로 밥을 지어, 아직 햇볕의 온기가 가시지않은 나물들이 들기름과 어울려 입맛을 돋웁니다.
산나물밥
자연에서 직접 채취한 월산댁 뽕잎과 일포댁 취나물로 밥을 지어, 아직 햇볕의 온기가 가시지않은 나물들이 들기름과 어울려 입맛을 돋웁니다.
간장코다리조림
진보정미소 도정 30일 이내 햅쌀, 명태를 반건조한 코다리, 유영대, 지호준 어르신 재래 간장, 황태한 어르신 건고추
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시골된장찌개
진보정미소 도정 30일 이내 햅쌀,
황관장네 재래된장, 일포댁 취나물
시골된장찌개
진보정미소 도정 30일 이내 햅쌀,
황관장네 재래된장, 일포댁 취나물
고춧가루제육복음
경북 청송에서 깨끗하게 재배한 고추를 곱게 빻은 양념에 국산 돼지고기를 숙성하여 맛을 낸 매콤하고 개운한 제육볶음입니다.
고춧가루제육복음
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꽃핀수육
직접 담근 최고급 히비스커스 장아찌와 재래간장에 졸인 고추간장다짐과 함께 곁들여 재래된장과 산나물에 삶아 담백한 국산 돼지고기 수육
꽃핀수육
직접 담근 최고급 히비스커스 장아찌와 재래간장에 졸인 고추간장다짐과 함께 곁들여 재래된장과 산나물에 삶아 담백한 국산 돼지고기 수육
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